Liutauras Ulevičius

XXI a. kasdienybės dienoraštis

Tag: kokybė

„Atgimimas“ apie šiuolaikinę žiniasklaidą

Atgimimas, Nr.1Kaip žinia, savaitraščiui „Atgimimas“ – jau 20-imt! Tikrai yra ką ir už ką sveikinti – nors finansiniu požiūriu ir populiarumu tai nėra labiausiai vertinama žiniasklaidos priemonė, tačiau dėl kokybės mažai kas galėtų varžytis.

Ta proga redakcija klausė, ką šiandieną manome apie Lietuvos žiniasklaidą, kodėl jos trūksta?

Aš nebūtinai sutikčiau, jog Lietuvoje trūksta kokybiškos spaudos. Manyčiau, jos yra pakankamai – tiesiog nemaža tos kokybiškos spaudos dalis yra ne lietuvių kalba. Žinoma, dėl kalbos barjerų su ja gali susipažinti mažai piliečių, ypač aiškios problemos vyresnio amžiaus žmonėms. Continue reading

Tokį „Lietuvos rytą“ skaityčiau dažnai

Šiandien man iš tiesų patiko „Lietuvos rytas“ ir jo redakcinė skiltis. Nesiūloma išankstinė nuomonė, pateikiamas nuomonių spektras, klausiama ir bandoma ieškoti diskusijos. Net ir tai, jog tarp eilučių galima įžvelgti šiek tiek pritarimo vienai pusei, netrukdo, o tik padeda.

Nors Romualdo Ozolo nuomonė, pasirodžiusi šios dienos „Lietuvos žiniose“, artimesnė asmeninei pozicijai, patiko ji žymiai mažiau.

Lietuviško maisto kokybės nebėra

Šiandien beruošdamas pusryčius eilinį kartą sau padariau niūroką išvadą – lietuviško maisto produktų kokybė, kuria taip didžiuodavomės, dingo. Jeigu peržvelgtumėte lentynas parduotuvėje ar namuose, vaizdas nykus:

  • beveik visi produktai turi vienokių ar kitokių cheminės kilmės priedų, kurių tikslas – pailginti galiojimo laiką;
  • labai daug produktų naudoja skonio stipriklį – E621 (plačiau rašė ŽudykReklamą);
  • visi produktai gaminami greitai ir masiškai – individualios kokybės nebelieka, nėra net ir unikalių produktų (pavyzdžiui, bergždžiai ieškotumėte nestandartinio sveiko pyrago ar torto);
  • labai plačiau naudojami papildai ir pakaitalai – chemija vietoj mėsos, miltų, pieno ir t.t.;
  • kelias nuo žaliavų iki vartotojo labai pailgėjęs – kada paskutinį kartą malėte natūralias kavos pupeles? (taip, patogiau gauti „ruošinį“, bet dingsta kokybė);

Aišku, turime susitaikyti, jog nuolat augantis pasaulio burnų kiekis reikalauja mažinti kokybinius poreikius, tačiau ar tai tikrai ta vertė, kurios naudinga atsisakyti?